Програма на курса

  • 1

    Месото което ядем

  • 2

    Готвене

    • Температури

    • Карпачо / Carpaccio

    • Нискотемпературно Готвене - Sous Vide

    • Как да Завършим Стекове Сготвени Sous Vide

    • Традиционен Метод на Готвене

    • Дегустация